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Qué (quién) es cocer - definición
Resultados encontrados: 67
cocer
verbo trans.
1) Hacer que ciertos manjares crudos lleguen a estar en disposición de poderse comer, manteniéndolos dentro de un líquido ácueo en ebullición.
2) Tener sometidas ciertas cosas a la acción del fuego para que adquieran determinadas propiedades.
3) Someter alguna cosa a la acción del fuego en un líquido para que comunique a este ciertas propiedades.
4) Digerir la comida o los manjares en el estómago.
5) Cirugía. Madurar, empezar a supurar.
verbo intrans.
1) Hervir un líquido.
2) Fermentar o hervir sin fuego un líquido; como el vino.
verbo prnl. fig.
1) Padecer intensamente y por largo tiempo un dolor o incomodidad.
2) fig. fam. Asarse, experimentar excesivo calor.
3) fig. Prepararse alguna cosa sin que se manifieste al exterior.
cocer
cocer (del lat. "coquere")
1 ("a": "a fuego vivo"; "con": "con poca agua") tr. Mantener una cosa en agua u otro líquido hirviente para hacerla comestible o útil para algo, o bien para utilizar el agua o líquido en que se cuece. Hervir. Hacer hervir un líquido, por ejemplo la leche, con alguna finalidad. Hervir.
2 Someter a la acción del fuego en un horno el pan, objetos de cerámica o la piedra caliza. *Arrebatar. Cochura.
3 prnl. Alcanzar una cosa el punto en que está cocida: "Ya se ha cocido el huevo".
4 intr. *Hervir: "El chocolate está cociendo a borbotones".
5 tr. Molestar mucho con *calor excesivo: "Este abrigo me cuece". Asar. prnl. Pasar mucho *calor sufriendo molestia por él. Asarse. Consumirse o *exasperarse; estar inquieto por la persistencia o insistencia de una cosa molesta.
6 intr. Fermentar un líquido; por ejemplo, el *vino.
7 (pop.) tr. *Digerir algo en el estómago.
8 *Meditar o planear una cosa. prnl. *Prepararse algo sin manifestarse al exterior: "No sé lo que se está cociendo en esa reunión". *Tramarse.
9 (pop.) tr. Hacer *supurar o madurar un *absceso.
10 Macerar en agua el *lino o el *cáñamo. Enriar.
. Catálogo
Cocinar, digerir, ebullición, elijar, herventar, hervir, dar un hervor, recocer, salcochar, sancochar. Asación, cocción, cocedura, cochura, cocimiento, decocción, infusión, poción. Cocho, descocho, recocido, recocho. Cochero, cochío, cochizo. Acorcharse. Acorchado, cocido, correoso, crudo, duro, sancocho, teniente, verriondo, zapatero. Al vapor. *Guisar.
. Conjug. como "mover".
Cocido
El Cocido u Olla podrida, frecuentemente acompañado del gentilicio relativo a su origen geográfico (madrileño, gallego, etc.) es un guiso hecho, dependiendo de su origen, con carnes de cerdo, ternera, pollo y cordero; con verduras como la col, el nabo, la chirivia; legumbres como el garbanzo y las alubias.
recocido
part. pas.
Participio de recocer.
adj. fig.
Muy experimentado y práctico en cualquier materia.
sust. masc.
Acción y efecto de recocer o recocerse.
cuezo
recocer
Palabras Relacionadas
recocer
recocer (del lat. "recoquere")
1 tr. *Cocer otra vez o cocer mucho una cosa. Recuelo.
2 Metal. Caldear los metales para que recobren la ductilidad o el temple perdidos al trabajarlos.
3 (inf.) prnl. Estar muy inquieto o desazonado por impaciencia, envidia u otra *pasión o sentimiento semejantes. *Concomerse.
Cocido
Un cocido es un guiso hecho en una olla con agua, en la que se cuecen juntos carnes (de cerdo, vaca, gallina o carnero), embutidos, verduras (como la col, el nabo, la chirivía), patatas o zanahorias, legumbres (garbanzos, alubias) y otros aditamentos, a los que a veces se añaden algunos elementos fritos en el momento de servir (huevos, etc.).
